Details
ISBN/EAN: 978-3-641-31818-5
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
DRM: Digitales Wasserzeichen
Weitere Details
Auflage:
1. Auflage 2025
1. Auflage 2025
Erschienen am:
27.08.2025
27.08.2025
Sprache:
Deutsch
Deutsch
Umfang:
29.65 MB
Empfohlene App:
29.65 MB
Barrierefreiheitsinformationen
Dieses E-Book verfügt über ein Markup, das die Zugänglichkeit unterstützt und die Kompatibilität mit assistiver Technologie ermöglicht. Es wurde so konzipiert, dass die Anzeigeeigenschaften durch den
EPUB-Barrierefreiheitsspezifikation 1.1
Keine Barrierefreiheitsoptionen des Lesesystems aktiv deaktiviert (außer)
Inhaltsverzeichnisnavigation
Einheitliche logische Lesereihenfolge
Kurze alternative Textbeschreibungen
Druckäquivalente Seitennummerierung
Hoher Kontrast zwischen Text und Hintergrundfarbe
Strukturelle Navigation Nächste/Zurück
ARIA-Rollen verfügbar
Orientierungsnavigation
Das Erscheinungsbild aller Textinhalte kann angepasst werden
Alle nicht-dekorativen Inhalte unterstützen das Lesen ohne Sehvermögen
WCAG v2.1
WCAG-Stufe AA
Webseite des Herausgebers für detaillierte Informationen zur Barrierefreiheit
Kontakt zum Herausgeber für weitere Informationen zur Barrierefreiheit
EPUB-Barrierefreiheitsspezifikation 1.1
Keine Barrierefreiheitsoptionen des Lesesystems aktiv deaktiviert (außer)
Inhaltsverzeichnisnavigation
Einheitliche logische Lesereihenfolge
Kurze alternative Textbeschreibungen
Druckäquivalente Seitennummerierung
Hoher Kontrast zwischen Text und Hintergrundfarbe
Strukturelle Navigation Nächste/Zurück
ARIA-Rollen verfügbar
Orientierungsnavigation
Das Erscheinungsbild aller Textinhalte kann angepasst werden
Alle nicht-dekorativen Inhalte unterstützen das Lesen ohne Sehvermögen
WCAG v2.1
WCAG-Stufe AA
Webseite des Herausgebers für detaillierte Informationen zur Barrierefreiheit
Kontakt zum Herausgeber für weitere Informationen zur Barrierefreiheit
Weitere Details
arrow_forward_ios
Fit & schlank mit Brot
eBook - 60 darmfreundliche Rezepte für mehr Energie und das persönliche Wohlfühlgewicht - glutenfrei, ballaststoffreich, histaminarm, proteinreich
Beschreibung
Gesund mit Brot
Brot selbst backen steht hoch im Kurs ¿ gleichzeitig sind Getreide, vor allem glutenhaltige, in Verruf geraten, ebenso wie Kohlenhydrate durch die Low-Carb-Bewegung. Die Gesundheitsexpertin und Bestsellerautorin Michaela Axt-Gadermann räumt mit diesen Vorurteilen auf und erklärt die gesundheitsförderliche Wirkung von Getreide und seinen Bestandteilen auf Herzgesundheit, Gewicht, Darmflora, Herz-Kreislaufsystem, auf die Verdauung oder die geistige Leistungsfähigkeit. Es werden Backwaren für unterschiedliche Bedürfnisse vorgestellt: mit besonders vielen Ballaststoffen, mit hohem Proteingehalt, für einen gesunden Darm, FODMAP-arme, glutenfreie oder histaminarme Brote. Der Bio-Bäckermeister und Brotsommelier Johannes Dackweiler liefert dazu 60 genussvolle Rezepte, die jeder gut nachbacken kann: vom einfachen Vollkornbrot und Käse-Kräuter-Crackern über Gerstenbrötchen und Focaccia bis hin zu verschiedenen Sauerteigbroten.
Brot selbst backen steht hoch im Kurs ¿ gleichzeitig sind Getreide, vor allem glutenhaltige, in Verruf geraten, ebenso wie Kohlenhydrate durch die Low-Carb-Bewegung. Die Gesundheitsexpertin und Bestsellerautorin Michaela Axt-Gadermann räumt mit diesen Vorurteilen auf und erklärt die gesundheitsförderliche Wirkung von Getreide und seinen Bestandteilen auf Herzgesundheit, Gewicht, Darmflora, Herz-Kreislaufsystem, auf die Verdauung oder die geistige Leistungsfähigkeit. Es werden Backwaren für unterschiedliche Bedürfnisse vorgestellt: mit besonders vielen Ballaststoffen, mit hohem Proteingehalt, für einen gesunden Darm, FODMAP-arme, glutenfreie oder histaminarme Brote. Der Bio-Bäckermeister und Brotsommelier Johannes Dackweiler liefert dazu 60 genussvolle Rezepte, die jeder gut nachbacken kann: vom einfachen Vollkornbrot und Käse-Kräuter-Crackern über Gerstenbrötchen und Focaccia bis hin zu verschiedenen Sauerteigbroten.